Término solicitado: MACGREGOR, ALEXANDER W.^RED./(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Barley: chemistry and technology |
| Autor: | MacGregor, Alexander W.. ed.; Bhatty, R. S.. ed. |
| Autor Instit.: | American Association of Cereal Chemists. AACC. Minnesota. US |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Minnesota. US. AACC. 1993. |
| Pág./Vol.: | 486p. |
| Descriptores: | Cebada; Composición química; Tecnología química; Taxonomía; Genética; Granos; Morfología; Fisiología; Bioquímica; Carbohidratos; Proteínas; Semillas; Lípidos; Germinación; Cerveza; Malta; Ingeniería genética; Cultivo; Materias primas; Cereales; Productos agrícolas |
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| Ubicación: | CEIAL/274 |
| Disponibilidad: | INTI-Cereales y Oleaginosas |
Fin
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